Међународни округли сто на тему “Исходи образовања и тржиште рада“
Висока школа за туризам и манаџмент Коњиц је у партнерству са ГИЗ-овим пројектом Подршка образовања одраслих од 4-5.11.2014.г. организовала међународни округли сто на тему “Исходи образовања и тржиште рада“. Учесници округлог стола били су представници академске заједнице,привреде, политике, студенти, као и представници Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, доц.др Снежана Милићевић, доц.др Марија Костић и асистент Викторија Артиновић.
Молекуларна гастрономија
У понедељак, 27.10.2014.г Факултет за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи посетила је Маријана Педовић, председница удружења Асоцијације Молекуларних Гастронома Србије (АМГС). Маријана је том приликом одржала предавање на тему МОЛЕКУЛАРНЕ ГАСТРОНОМИЈЕ као научне дисциплине и њеног утемељења у Србији.
Реч је о новој научној дисциплини која се бави откривањем хемијских и физичких процеса и механизама у трансформацији хране приликом њене припреме, што нам је Маријана и показала у заједничком експериментисању са студентима треће године, који у овом семестру слушају предмет Менаџмент храном и пићем у оквиру кога се и обрађују теме и из ове области.
Молекуларна гастрономија представља револуцију у традиционалном кулинарству. Креирају се нови, невероватни рецепти, дорађују се већ постојећи, уводе се нови састојци, нове методе и нов кухињски прибор. Еkспериментише се са температуром, агрегатним стањем, аромом, густином и текстуром хране.
За све оне, које желе да сазнају нешто више о њиховим активностима у нашој земљи могу се информисати преко њиховог сајта (линкови испод):
http://www.molekularna-gastronomija.org/
https://www.facebook.com/amgs.rs/info
Повезивање младих са привредом
Дана 30.10.2014.г у просторијама свечане сале Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи одржана је друга по реду радионица у оквиру пројекта „Повезивање младих са привредом – Connecting Youth with the Market Economy“ којим руководи Центар за децу и омладину Врњачка Бања, а чији је Факултет партнер.
Први део састанка имао је за циљ да бизнис сектору представи основне активности и циљеве пројекта од стране руководиоца пројекта госпође Валентине Крстић и координатора испред Факултета доц.др Марије Костић као и ментора приликом обављања стручне праксе, доц.др Снежане Милићевић и Јасмине Лукић, МСц.
Од привредника састанку су присуствовали представници следећих хотелских и угоститељских објеката са територије општине Врњачка Бања:
- „Соларис Ресорт“ – Маја Реметић и Катарина Миљковић (маркетинг)
- Хотел „Краљ“ – Данијела Зекановић (власник) и Јелена Савић
- Апартмани „Бисер“ – Милан Симић (власник) и Жељко
- Вила „Сплендор“ – Мишко Михајловић (власник и директор)
- Специјална болница „Меркур“ – Немања Ђуровић
- Агенција „Спа Травел“ – Никица Пантовић, власник и директор
За учешће у пројекат пријавило се 13 студената, четврте (завршне) године Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи, који су се у времену од 2 минута, на најбољи могући начин представили привредницима, стављајући у први план њихове досадашње резултате, радна искуства која су имали, искуство са праксе, резултате на студијама, али и наравно своје личне особине. Након њиховог представљања привредници су изабрали укупно 7 кандидата, за које су сматрали да највише одговарају њиховим потребама:
- „СПА ТРАВЕЛ“ – АНА ЖУПАЦ
- „СОЛАРИС РЕСОРТ“ – ИВАН НЕДЕЉКОВИЋ И ИВАНА БОГИЋЕВИЋ
- Апартмани „БИСЕР“ – ЗОРИЦА ДАЧИЋ
- СБ „МЕРКУР“ – БОЈАНА СИМОВИЋ
- Хотел „КРАЉ“ – МИЛИЦА РАТКОВИЋ И БРАНКИЦА БАЖАЛАЦ
Остали студенти који нису изабрани овом приликом позвани су да учествују у организовању конференције која ће бити одржана на самом крају пројекта, током МАРТА месеца 2015.г.
Студенти који су изабрани од стране привредног сектора своју стручну праксу отпочеће већ од 1.новембра 2014.г, према договору са својим менторима.
Наши студенти гости хотела „Solaris Resort“у Врњачкој Бањи
Хотел“Solaris Resort“у Врњачкој Бањи је први хотел у Србији са Халал сертификатом. Овој свечаности присуствовали су представници Амбасаде Републике Турске у Србији, председник Исламске заједнице у Србији, представници Агенције за сертифицирање Халал квалитета, представници Министарства здравља, Друштво Азербејџанско-Српског пријатељства, многобројни медији као и студенти Факултета за хотелијерство и туризам у Врњачкој Бањи. Наши студенти Душан Матејић и Махмоуд Нејада у неколико интервјуа за медије истакли су да им је изузетно задовољсто и част што су гости хотела „Solaris Resort“ и што присуствују једном оваквом догађају. Истакли су да је ово јако битно за развој бањског туризма и да треба да буде подстицај и другим хотелима у Врњачкој Бањи и региону да увођењем новина у хотелској индустрији унапреде своје пословање.
Студијски програм Хотелијерство и туризам
Основне академске студије
Хотелијерство и туризам
Студијски програм основних академских студија ХОТЕЛИЈЕРСТВО И ТУРИЗАМ траје четири године (8 семестара), има укупно 240 ЕСПБ бодова, припада пољу друштвено-хуманистичких наука и даје академски назив „ДИПЛОМИРАНИ МЕНАЏЕР“.
Програм је конципиран у складу са стандардима Болоњског процеса, као и са основним интенцијама развоја високог образовања у Србији, са примарним опредељењем да се образовни процес одвија на квалитетан, флексибилан и ефикасан начин.
Студијски програм је акредитован 2013. године.
Кликом на слику добијате увећани приказ слике.
Туризам представља глобални, како просторни, тако и социолошки, економски, политички, културолошки и еколошки феномен. Данас готово да нема земље у свету која не развија неки облик туризма. Специфичност туризма огледа се и у томе што је туристичка делатност једна од ретких у којој теорија заостаје за праксом. Наиме, још у старом веку, људи су трошећи своја слободна новчана средства и своје слободно време, одлазили на разна путовања из најразличитијих побуда, често без повратка. Много векова касније настале су прве научне формулације туризма, туризмологије и свих осталих елемената и компоненти које данас везујемо за туристичку индустрију.
Угоститељство представља најзначајнију компоненту укупне туристичке делатности, будући да нa угоститељске услуге одлази преко 60% укупне потрошње туриста током њихових путовања. У том смислу, развијеност туризма умногоме зависи од степена развијености угоститељства (хотелијерства и ресторатерства). Са друге стране, ни једна друга привредна делатност нема у тој мери позитивни утицај на развој угоститељства као туризам.
Савремено хотелијерство, поред ресторатерства, представља део угоститељства који задовољава потребе туриста за, пре свега, смештајем, исхраном али и за осталим пратећим, некарактеристичним угоститељским производима. Појава ''масовног туризма'' диктира стални раст и експанзију нових смештајних капацитета високог квалитета. Некада је у хотелијерству било довољно задовољити основне потребе путника потребе за смештајeм и исхраном.
Међутим, данас, у 21. веку, када су се људске потребе умножиле а отуда и захтеви савремених туриста постали сложенији, перманентне техничко - технолошке иновације, увођење нових и унапређених туристичких (хотелијерских) производа и услуга, представљаjу неопходност и основни услов опстанка на међународном туристичком тржишту.
Имати задовољног госта, чија су очекивања испуњена, више није крајњи резултат коме хотелијери теже. Бити добар хотелијер данас значи повећати број оних гостију чији су сви захтеви испуњени а очекивања превазиђена,јер се само такви гости - презадовољни изнова враћају истим хотелима и туристичким дестинацијама.
Студијски програм Здравствени туризам
Основне академске студије
Здравствени туризам
Студијски програм основних академских студија ЗДРАВСТВЕНИ ТУРИЗАМ траје четири године (8 семестара), има укупно 240 ЕСПБ бодова, припада пољу друштвено – хуманистичких наука и даје академски назив „ДИПЛОМИРАНИ МЕНАЏЕР“.
Програм је конципиран у складу са стандардима Болоњског процеса, као и са основним интенцијама развоја високог образовања у Србији, са примарним опредељењем да се образовни процес одвија на квалитетан , флексибилан и ефикасан начин.
Образовање студената у области здравственог туризма на нивоу основних академских студија обезбеђује стицање знања и вештина потребних за професионално обављање постављених задатака.
Поред креирања и стварања образовних профила који су тражени на тржишту рада, што подразумева њихово брзо запошљавање, сврха овог студијског програма јесте и оспособљавање студената за наставак студија на мастер и докторским студијама из области здравственог туризма.
Студијски програм здравствени туризам акредитован је у јануару 2016. године.
Кликом на слику добијате увећани приказ слике.